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红中幼:汤圆遇上科学实验
发布时间:2021-02-26   点击:   来源:原创   作者:潘艳



  2021.2.26的元宵节,红梅中心幼儿园棋贝五班的宝贝们与汤圆和科学小实验来了场约会!

  宝贝在老师的引导下了解了传统民俗节日元宵节,做汤圆,吃汤圆,做灯笼,猜灯谜。同时,老师们给宝贝们带来了惊喜,摆脱传统,不断创新,把汤圆和科学实验结合,是不是更有兴趣呢?宝贝们对这个节日是不是更记忆深刻呢?答案是:当然!

  老师们引导宝贝们先通过其它物体感受沉浮现象:木块,塑料片,纸片,粘土等,宝贝自己动手,依次实验,得出结论!最后,拿出汤圆做实验:观察到生汤圆沉在水底,熟汤圆浮在水面哦!这是为什么呢?

  科学小知识:生汤圆比较密实,密度比水大,放入水中时重力大干浮力,就会沉在锅底,汤圆入锅后随着水温的升高,汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来,体积随之增大,排开水的体积增多,所受的浮力增大,汤圆充分膨胀后,浮力大于重力,汤圆就会浮起来,所以看上去熟汤圆比生汤圆要大。

  另外,因为汤圆在滚开的热水里,先是汤圆皮变熟,慢慢汤圆馅也熟了,这时候包在汤圆里的空气也变热了,空气受热会膨胀,把汤圆的肚子给撑鼓了,汤圆的肚子鼓大了,变的比水轻,所以汤圆就从锅底浮到水面上来了。(审核人:施云燕)

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